美国医学组织调查发现，美国儿童中有11%在10~13岁患上高血压，他们在婴儿时期绝大多数经常吃过咸食物。小小年龄就患上高血压心脏病，咸食是祸根，特点是很多快餐食品盐量偏高。

　　由于不良生活习惯以及学习压力的增大，中国儿童患高血压症状比例也越来越高。对此专家建议，家长们能在家里煮饭就在家里煮，尽量不要带孩子吃快餐。

　　食盐过多对婴儿的害处，主要是食盐中的钠

　　婴儿的肾脏远远没有达到发展成熟的阶段，没有能力排出血液中过多的钠，因而容易受到食盐过多的损害，这种损害造成的危害是很难恢复的。

　　婴儿年龄越小，越易受到食盐过多的损害。美国科学家曾把市场在售的30多种罐装食品给幼鼠吃，到了第4个月，这些幼鼠即发生程度不同的高血压，而对照组没有吃加盐的同样食品的小鼠却保持健康。研究者还发现，这些幼小动物一旦发生高血压，虽然改给低盐或无盐食物，但血压大多不能完全恢复正常。

　　过咸食物不仅导致血压增高，还会加重心脏的负担

　　吃入的盐分过多，会引致体内的钾从尿中丧失。钾丢失过多对心脏功能会造成伤害，严重者会引起心脏肌肉衰弱而死亡。曾有营养学专家认为，所谓婴儿“摇篮死亡”，很可能就是婴儿常常摄入含钠过多的食物所致。

　　为了保证婴幼儿健康，父母们不要以自己的口味来调配孩子的膳食。一般而言，1~6岁的幼儿，每天食盐量不要超过4克，应鼓励孩子多吃清淡饮食，不给或少给孩子买快餐食品。

　　如何预防高血压

　　多运动尽量不要带孩子吃快餐

　　专家提醒，对于儿童预防高血压，要做好“三个一”。首先要爱上一项运动，特别是对于超重的孩子，篮球、足球、羽毛球、跳绳等都是不错的选择；同时选择运动1小时，这样才能保证孩子健康的体质，保持吃、动平衡。另外，饮食中的摄盐量应少一半。对此提醒家长们，尽量不要带孩子吃快餐。

　　那么成年人应如何预防高血压呢？

专家表示，首先成人也要减少盐的摄入量，其次要合理饮食，多吃瓜果蔬菜，少吃油腻荤腥食物，低脂低盐低糖，同时要多喝开水，戒烟戒酒；多做有氧运动，如慢跑、打拳、做操等。此外，一定要每年做体检，定时测量血压，降压药物要慎用，以免损伤肝肾。年轻人要保持情绪稳定，学会自我减压，不熬夜、少动怒，保持乐观开朗的情绪最重要。